León, Gto. 11 abril 2026. – Con el objetivo de escalar su presencia global, siete empresas del sector agroalimentario de Guanajuato se preparan para debutar en SIAL Canadá, la feria de alimentos más importante de Norteamérica, que se celebrará en Montreal del 29 de abril al 1 de mayo.
Como antesala al viaje, los productores participaron en el 2do. Desafío Empresarial PYME, un simulacro de negocios donde expertos en comercio exterior evaluaron sus propuestas de valor. Esta iniciativa busca que las pequeñas y medianas empresas locales dejen de ser solo proveedores regionales y se conviertan en exportadores competitivos ante los más de 23 mil visitantes y 800 expositores que reúne el evento internacional.
Talento local con sello de exportación
Las empresas participantes, todas bajo el distintivo Marca Guanajuato, representan la diversidad del campo estatal:
- Cornerstone Foods y Agrícola Serramía.
- Rancho La California y Tika Corazón.
- La Tradicional de Salgado, Lakalaka Sauce y Güenba.
Para llegar a Montreal, las PYMES recibieron capacitación técnica en logística, fijación de precios de exportación y certificaciones internacionales. La Secretaria de Economía, Claudia Cristina Villaseñor, señaló que el potencial de estas empresas les permite competir en mercados de alta exigencia, siempre que cuenten con el acompañamiento estratégico adecuado.
Este esfuerzo conjunto entre organismos de fomento al comercio exterior (COFOCE) y la Secretaría del Campo, permite que los productos guanajuatenses accedan de forma directa a compradores y distribuidores de más de 40 países, consolidando al estado como un referente agroindustrial en el extranjero.
