Guanajuato, Gto. 4 mayo 2026.– En los hospitales de Guanajuato, la medicina no solo viene en frascos, también se sirve en el plato. Bajo la premisa de que una buena alimentación es la base de la recuperación, la Secretaría de Salud del Estado ha implementado una estrategia creativa para que los pacientes pediátricos encuentren alegría y esperanza en cada bocado.

El Secretario de Salud, Gabriel Cortés Alcalá, informó que equipos de Nutrición y Dietología, apoyados por chefs certificados, han convertido las dietas terapéuticas en verdaderas obras de arte comestibles. Desde el Hospital General de León hasta las diversas unidades del estado, los menús diarios se transforman en personajes y escenarios coloridos que estimulan el apetito y mejoran el ánimo de los “pequeños guerreros”.

Personajes, magia y sabor

La humanización de la salud se refleja en cada bandeja:

• Creatividad en el plato: Hamburguesas con rostros sonrientes, piñas convertidas en personajes y peras con forma de ratón.
• Estaciones temáticas: Durante fechas especiales, los alimentos se inspiran en universos icónicos como Mario Bros y Harry Potter.
• Atención con alegría: El personal de cocina no solo prepara los alimentos, sino que en festividades se caracteriza con disfraces para entregar la comida, convirtiendo la hora del almuerzo en un momento de distracción y alivio.

“Entendemos que la hospitalización es un proceso difícil. Por ello, utilizamos ingredientes naturales y frescos para que la dieta se convierta en un momento de alegría que contribuya directamente a su evolución clínica”, destacó el Dr. Cortés Alcalá.

Excelencia médica y bienestar emocional

Esta iniciativa del Gobierno de la Gente demuestra que la atención integral abarca tanto la técnica médica como el cuidado del entorno emocional del paciente. Al presentar alimentos saludables de forma atractiva, se facilita la aceptación de la dieta por parte de los menores, acelerando su proceso de sanación.

Con estas acciones, el personal de salud de Guanajuato reafirma su compromiso de ofrecer una atención con calidez humana, donde el ingenio y el amor son ingredientes principales en la recuperación de la niñez guanajuatense.