León, Gto. 18 mayo 2026. – Con el majestuoso festival vinícola Tinto Bajío como escenario de apertura, dio inicio de manera oficial la Temporada Gastronómica Guanajuato ¡Sí Sabe! 2026. Esta gran fiesta culinaria desplegará una agenda histórica de 40 eventos masivos a lo largo de más de 90 días, abarcando municipios de las 7 regiones turísticas del estado.
Impulsada por la Secretaría de Turismo e Identidad bajo la visión del Gobierno de la Gente de la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, esta plataforma busca abrir nuevos caminos al turismo del sabor, descentralizar la derrama económica y proyectar el talento de productores, cocineras tradicionales, chefs y artesanos locales.
El orgullo del Valle de la Independencia
La Secretaria de Turismo e Identidad, María Guadalupe Robles León, destacó que arrancar este magno programa con Tinto Bajío rinde un justo homenaje al vino guanajuatense, el cual se ha convertido en un referente internacional.
“Qué mejor manera de iniciar esta temporada que con el vino del Valle de la Independencia, que representa tierra, talento, identidad y una vocación turística que sigue abriendo nuevos caminos para Guanajuato”, enfatizó la funcionaria.
Durante los próximos tres meses, la Temporada Gastronómica fusionará eventos dedicados al vino, el mezcal, la cerveza artesanal, la cocina contemporánea y la riqueza culinaria de las comunidades indígenas, llevando turistas directamente a los corazones productivos del estado.
Un destino con imán internacional
El éxito de este festival está respaldado por cifras récord. En su último corte anual, Guanajuato recibió a 23.8 millones de visitantes (un crecimiento del 9 por ciento), consolidando su infraestructura hotelera, restaurantera y de servicios.
Esta sólida reputación ha permitido que el estado sea el epicentro de encuentros globales de primer nivel. Las autoridades confirmaron que, en el marco de este festejo, San Miguel de Allende se vestirá de gala para albergar la premiación del prestigioso Concurso Mundial de Bruselas, un evento que pondrá los ojos de los expertos vitivinícolas del planeta sobre el suelo guanajuatense.
Con el arranque de Tinto Bajío, el estado invita a locales y extranjeros a saborear su cultura, demostrando que la gastronomía es el pretexto perfecto para viajar, descubrir y enamorarse de Guanajuato.
